맥주(Beer) 제대로 알고 먹자 : 칼로리, 효능, 성분

저는 '맥주'를 참 애정 하는 사람입니다. 하루의 끝을 꼭 맥주와 함께 하는데요. 아마 액체 음식중 맥주만 한 게 또 있을까요? 오늘은 이 '맥주'라는 것에 대해 알아보겠습니다. 알고 마시면 더 맛있답니다 :) 맥주의 역사 맥주의 역사 : 맥주양조는 B.C 5천 년에 이를 만큼 와인 못지않은 역사를 가짐 캔맥주의 역사 : 미국에서 1935년부터 시작 맥주의 원료와 성분 몰트(Malt =맥아) 맥주는 보리를 원료로 만든 술입니다. 몰트는 보리를 싹 틔워 제거한 맥주의 주원료로맥아라고도 부릅니다. 맥주의 기본 색을 만들어주어 로스팅 정도에 따라 흑맥주가 되기도 합니다. 밀맥주 또한 밀만으로는 맥주를 만들 수가 없으며 이 몰트는 필수입니다. 이 곡식들을 발효시켜 몰트가 만들어지는데, 이때 '맥주효모'가 같이 ..