탄수화물 덩어리 감자 효능, 부작용

저탄고지 식단이 유행하는 요즘, 탄수화물 함량이 높은 것으로 알려진 감자는 다이어트에 적합하지 않을 것만 같다. 실제로 일일 권장량 약 5%에 해당하는 16g의 탄수화물이 감자에 들어있으며, 100g 당 약 70kcal로 다른 채소 대비 상대적으로 낮은 칼로리라고 할 수도 없다. 하지만 감자에 다량 함유된 식이섬유는, 1개만 먹어도 배부를 만큼 포만감을 주고 과식을 막아 다이어트에도 효과적일 수 있다. 중요한 것은 탄수화물이 아니라 섭취량과 조리 방법이다. 이 글에서는 감자의 효능과 부작용에 대해 알아보고, 건강한 식단에 활용하는 방법을 제안하고자 한다. 목차- 감자 효능1. 다이어트2. 소화기 건강3. 에너지 충전4. 피부 미백 & 진정5. 혈압 조절6. 뇌 기능 개선- 감자 부작용1. 구토, 설사, ..